Hem   

Nettes favoritwok

4 personer
400 gr strutskött
1 msk olja
1-2 tsk sesamfrö

Marinad
1/2 dl soja
1 tsk strösocker
1 msk rödvinsvinäger
1/2 dl olja
1-2 tsk sambal oelek

Skär strutsköttet i tunna strimlor. Låt det vila tillsammans med marinaden i en plastpåse i 20 minuter. Hetta upp oljan i en stor stekpanna. Häll ner sesamfröna och köttet i stekpannan och woka blandningen några minuter. Späd med vatten för att få en skysås. Smaka av med salt och soja. Servera med nudlar eller ris och wokade grönsaker.